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キーワード	ビタミン
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内容
※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ) 動物が食物から摂取する栄養のうち、脂質、炭水化物、たんぱく質、ミネラル以外で、生体に必須の有機化合物です。ホルモンとおなじでごく微量で生体に作用します。脂溶性のビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫなどと水溶性のビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２などがあります¹⁾。微量で大きな作用を及ぼしますからサプリメント食品などで大量に摂取するのはいかがなものかと・・・²⁾ 【関連講義】お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,かはく企画展³⁾ ミュージ > 科学館（ > 国立科学 > かはく企画展,国立科学博物館立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2011). (1) > 生活と化学実教出版, サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, (2005). (2) 化学概論,情報工学専修コース（Ａコース）,etc,山形大学,山形大学小野寺準一,シラバス-山形大学, (2006). (3) ミュージ > 科学館（ > 国立科学 > かはく企画展,国立科学博物館立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2011).
(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,ビタミン,3330,(2002).

内容

※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ)

動物が食物から摂取する栄養のうち、脂質、炭水化物、たんぱく質、ミネラル以外で、生体に必須の有機化合物です。ホルモンとおなじでごく微量で生体に作用します。脂溶性のビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫなどと水溶性のビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２などがあります¹⁾。微量で大きな作用を及ぼしますからサプリメント食品などで大量に摂取するのはいかがなものかと・・・²⁾

【関連講義】お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,かはく企画展³⁾

ミュージ > 科学館（ > 国立科学 > かはく企画展,国立科学博物館
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2011).

(1) > 生活と化学
実教出版, サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, (2005).
(2) 化学概論,情報工学専修コース（Ａコース）,etc,山形大学,山形大学
小野寺準一,シラバス-山形大学, (2006).
(3) ミュージ > 科学館（ > 国立科学 > かはく企画展,国立科学博物館
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2011).

(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,ビタミン,3330,(2002).

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) , ビタミンＢ●　学術研究会議　ビ, , (2024/04/19 10:23:34).
(2) 鷲見瑞穗, ５　ビタミン研究, , (2024/04/19 10:23:34).
(3) 藤卷良知, ビタミン　（榮養學全書）, , (2024/04/19 10:23:34).
(4) 佐橋佳一, ビタミン化学, , (2024/04/19 10:23:34).
(5) 日本学術会議, ビタミンＡ．Ｄ, , (2024/04/19 10:23:34).
(6) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(7) 須田立雄, ビタミンＤ, , (2024/04/19 10:23:34).
(8) 日本ビタミン学会, ビタミン学　２, , (2024/04/19 10:23:34).
(9) 日本ビタミン学会, ビタミン学　１, , (2024/04/19 10:23:34).
(10) 伊藤信義, 運動とビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(11) 足高善雄, 吉松信宝, 足立春雄/樋口一成 [ほか] 編, 日本産婦人科全書第4巻 3 ホルモン・ビタミン・酵素, , (2024/04/19 10:23:34).
(12) 川崎近太郎, 食糧・栄養・ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(13) ビタミン５０周年記念, 日本ビタミン文献集, , (2024/04/19 10:23:34).
(14) 藤原元典, カテオン交換を利用するビタミンB群の定量法, , (2024/04/19 10:23:34).
(15) 田中潔, ホルモンとビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(16) 佐藤佳一, ビタミン化学, , (2024/04/19 10:23:34).
(17) ビタミン集談会編, ビタミン標準定量法, , (2024/04/19 10:23:34).
(18) 田所哲太郎, ビタミン・ホルモンと代謝, , (2024/04/19 10:23:34).
(19) 内藤豊次, ビタミン読本, , (2024/04/19 10:23:34).
(20) 藤田秋治, ビタミンの化学的定量法, , (2024/04/19 10:23:34).
(21) 島薗順雄, ビタミンＢ群とビタミンＢ１, , (2024/04/19 10:23:34).
(22) 島薗順雄, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(23) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(24) 鷲見瑞穂, ビタミン研究, , (2024/04/19 10:23:34).
(25) 大森憲太, ビタミン論抄, , (2024/04/19 10:23:34).
(26) 三友義雄, ビタミンと治療, , (2024/04/19 10:23:34).
(27) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).
(28) 日本学術会議, ビタミンＢ１, , (2024/04/19 10:23:34).
(29) 日本学術会議, ビタミンＡ・Ｄ, , (2024/04/19 10:23:34).
(30) , ビタミン研究５０年, , (2024/04/19 10:23:34).
(31) 川崎近太郎, ビタミンの化学と定量法, , (2024/04/19 10:23:34).
(32) 稲垣長典, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) , ビタミンＢ●　学術研究会議　ビ, , (2024/04/19 10:23:34).

(2) 鷲見瑞穗, ５　ビタミン研究, , (2024/04/19 10:23:34).

(3) 藤卷良知, ビタミン　（榮養學全書）, , (2024/04/19 10:23:34).

(4) 佐橋佳一, ビタミン化学, , (2024/04/19 10:23:34).

(5) 日本学術会議, ビタミンＡ．Ｄ, , (2024/04/19 10:23:34).

(6) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(7) 須田立雄, ビタミンＤ, , (2024/04/19 10:23:34).

(8) 日本ビタミン学会, ビタミン学　２, , (2024/04/19 10:23:34).

(9) 日本ビタミン学会, ビタミン学　１, , (2024/04/19 10:23:34).

(10) 伊藤信義, 運動とビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(11) 足高善雄, 吉松信宝, 足立春雄/樋口一成 [ほか] 編, 日本産婦人科全書第4巻 3 ホルモン・ビタミン・酵素, , (2024/04/19 10:23:34).

(12) 川崎近太郎, 食糧・栄養・ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(13) ビタミン５０周年記念, 日本ビタミン文献集, , (2024/04/19 10:23:34).

(14) 藤原元典, カテオン交換を利用するビタミンB群の定量法, , (2024/04/19 10:23:34).

(15) 田中潔, ホルモンとビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(16) 佐藤佳一, ビタミン化学, , (2024/04/19 10:23:34).

(17) ビタミン集談会編, ビタミン標準定量法, , (2024/04/19 10:23:34).

(18) 田所哲太郎, ビタミン・ホルモンと代謝, , (2024/04/19 10:23:34).

(19) 内藤豊次, ビタミン読本, , (2024/04/19 10:23:34).

(20) 藤田秋治, ビタミンの化学的定量法, , (2024/04/19 10:23:34).

(21) 島薗順雄, ビタミンＢ群とビタミンＢ１, , (2024/04/19 10:23:34).

(22) 島薗順雄, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(23) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(24) 鷲見瑞穂, ビタミン研究, , (2024/04/19 10:23:34).

(25) 大森憲太, ビタミン論抄, , (2024/04/19 10:23:34).

(26) 三友義雄, ビタミンと治療, , (2024/04/19 10:23:34).

(27) 鈴木梅太郎, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

(28) 日本学術会議, ビタミンＢ１, , (2024/04/19 10:23:34).

(29) 日本学術会議, ビタミンＡ・Ｄ, , (2024/04/19 10:23:34).

(30) , ビタミン研究５０年, , (2024/04/19 10:23:34).

(31) 川崎近太郎, ビタミンの化学と定量法, , (2024/04/19 10:23:34).

(32) 稲垣長典, ビタミン, , (2024/04/19 10:23:34).

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