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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【ナレッジ】 パルチミン酸
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項目値
題目パルチミン酸
リンク/amenity/electrochem/species/SpeciesWeb.aspx?nSpeciesID=2910
-化学種
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説明
チョコレートに多く含まれる飽和脂肪酸1)。