3,4-ジヒドロキシトルエン1)の濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(3回目)
【発生方法】電解生成によるスーパーオキシド電解生成スーパーオキシドのまとめ2)
【原理】競争反応
【関連ノート】ラジカル競争反応の解析(トラップ剤と消去物質の反応時数が異なるとき)ラジカル競争反応の解析(トラップ剤と消去物質の反応次数が異なるとき)3)
【緩衝溶液】0.1M PBS水溶液
【研究テーマ】
木~哉は、2013年に、それまでの研究を電解生成スーパーオキシドを用いるポリフェノール類の抗酸化能評価というテーマで卒業論文としてまとめ、山形大学を卒業した電解生成スーパーオキシドを用いるポリフェノール類の抗酸化能評価4)。
【関連グラフ】
3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(1回目)3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(1回目)5)
3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(2回目)3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(2回目)6)
【共同研究者】ふじた機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究7)、やなぎさわ電解生成スーパーオキシドを用いる抗酸化能評価法の研究8)
【コメント】
実験者は,スーパーオキシドとの反応速度定数を有効数字 2桁(せいぜい1.5桁)で求めている.有効数字が2桁の理由は,再現性がとぼしいからであるが,反応速度の10の乗数は十分な再現性がある.
【関連執筆】
齋藤らは,この研究成果の一部を論文にまとめ,反応速度定数を有効数字 3桁で求めているPseudo flow-injection ESR technique combining spin-trapping and application to the evaluation of superoxide scavenging capacity of phenolic compound9).
電解生成スーパーオキシドのまとめ伊藤 智博, 研究ノート, ( 1). ラジカル競争反応の解析(トラップ剤と消去物質の反応次数が異なるとき)伊藤 智博, 研究ノート, ( 1). 3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(1回目),  グラフ. 3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(2回目),  グラフ.
( 1) @ > 3,4-ジヒドロキシトルエン3,4-ジヒドロキシトルエン,  , ( 材料). ( 2) 電解生成スーパーオキシドのまとめ伊藤 智博, 研究ノート, ( 1). ( 3) ラジカル競争反応の解析(トラップ剤と消去物質の反応次数が異なるとき)伊藤 智博, 研究ノート, ( 1). ( 4) 電解生成スーパーオキシドを用いるポリフェノール類の抗酸化能評価木村 祐哉, 山形大学 物質化学工学科, 卒業論文 ( 2013). ( 5) 3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(1回目),  グラフ. ( 6) 3,4-ジヒドロキシトルエンの濃度 vs DMPOと3,4-ジヒドロキシトルエンのスーパーオキシドとの反応速度比(2回目),  グラフ. ( 7) 機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究藤田直樹, 山形大学 物質化学工学科, 博士論文 ( 2013). ( 8) 電解生成スーパーオキシドを用いる抗酸化能評価法の研究柳澤 和貴, 山形大学 物質化学工学科, 修士論文 ( 2013). ( 9) Pseudo flow-injection ESR technique combining spin-trapping and application to the evaluation of superoxide scavenging capacity of phenolic compoundYu Saito, Kazuki Yanagisawa, Yuki Kimura, Yuta Nitto, Hiroyuki Noda, Tatsuro Kijima and Tateaki Ogata, 科学・技術研究, 3,151( 2015). |