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2015年10月10日 震災から復旧 米沢高等工業学校本館
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【化学種】 クエン酸
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クエン酸

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山形大学 学術認証-fed
ID⇒#2506@化学種;
要約【化学種】クエン酸⇒#2506@化学種;
化学種名クエン酸
よみくえんさん
英語名Citric acid
物質群@ > 有機物質 > カルボン酸類
分類 
式量 = 192.12532 g/mol
組成式C6H8O7
CAS.#77-92-9
プロフィールJ-GLOBAL 日化辞
構成元素炭素水素酸素
別名
クエン酸を主成分とする材料クエン酸
鷹山OID
情報
タイトル反応式反応性
  
説明引用
漢字で枸櫞酸と書きます枸櫞柑橘類の品種 シトロン漢名のことラムネなど食品酸味料に使われます 
 
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