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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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哺乳類1)の動物。家畜。食肉と食肉加工品2)としたり、牛乳、乳製品3)を得たりします4)。米沢牛5)がおいしいです。十二支では１２月。ＢＳＥや口蹄疫などの予防が大切です。

【関連講義】お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,奥州市牛の博物館6)
(1) 高等学校 > 高校生物 > 生物の進 > 動物界 > 三胚葉動 > 新口動物 > 脊椎動物 > 哺乳類,脊椎動物
仁科 辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).
(2)  > 食肉と食肉加工品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(3)  > 乳、乳製品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(4) 食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(5) 高等学校 > 高校地理 > 東北地方 > 山形県 > 米沢市,山形県
仁科 辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).
(6) ミュージ > 博物館 > 奥州市牛の博物館,博物館
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2010).

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) G・A・コーエン著/渡辺雅男, 佐山圭司訳, あなたが平等主義者なら、どうしてそんなにお金持ちなのですか, こぶし書房, (2006.10).
(2) ジェニ・ウィルソン, レスリー・ウィング・ジャン[著]/吉田新一郎訳, 「考える力」はこうしてつける, 新評論, (2004.4).
(3) 池田光男, 芦澤昌子著, どうして色は見えるのか : 色彩の科学と色覚, 平凡社, (2005.8).
(4) ジョルジュ・ディディ=ユベルマン著/橋本一径訳, イメージ、それでもなお : アウシュヴィッツからもぎ取られた四枚の写真, 平凡社, (2006.8).
(5) 玉木ミヨ子編集, “なぜ?どうして?"がわかる基礎看護技術, 照林社, (2005.7).
(6) バリー・ストラウド著/岩沢宏和, 壁谷彰慶, 清水将吾, 土屋陽介訳, 君はいま夢を見ていないとどうして言えるのか : 哲学的懐疑論の意義, 春秋社, (2006.6).
(7) バリー・ストラウド著/岩沢宏和, 壁谷彰慶, 清水将吾, 土屋陽介訳, 君はいま夢を見ていないとどうして言えるのか : 哲学的懐疑論の意義, 春秋社, (2006.6).
(8) 北原保雄編著, 何が気になる?どうして気になる?, 大修館書店, (2005.11).
(10) , 学校はどうして作るか, , (2024/04/26 17:04:46).
(11) , 学校はどうして作るか, , (2024/04/26 17:04:46).
(13) , 第１　トウシンサウ科, , (2024/04/26 17:04:46).
(14) 久保田万太郎, 市井人・うしろかげ, , (2024/04/26 17:04:46).
(15) 小川芳男, 私はこうして英語を学んだ, , (2024/04/26 17:04:46).
(16) 左方郁子, こうして豪商になった, , (2024/04/26 17:04:46).
(17) 小田中聰樹著, 冤罪はこうして作られる, 講談社, (1993.4).
(18) 大庭健著, 私はどうして私なのか, 講談社, (2003.2).
(20) , 開発経済学　カウシイク・バス, , (2024/04/26 17:04:46).
(22) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(23) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(24) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(25) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(26) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(27) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(28) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(29) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(30) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(31) 医療情報科学研究所編集, なぜ?どうして? : 看護・コメディカル・医療事務・介護スタッフのための, Medic Media, (2003.11-2006.1).
(32) ロバート・フォグリン著/野矢茂樹, 塩谷賢, 村上祐子訳, 理性はどうしたって綱渡りです, 春秋社, (2005.8).
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