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| 説明 |
スーパーオキシドアニオン1)は活性酸素の一種で、酸素2)分子に電子が一つ余分に付加した物質。
不安定で、周辺に存在するほとんどの物質を酸化する。
生体内で発生したスーパーオキシドアニオンラジカルは、スーパーオキシドディスムターゼ（ＳＯＤ）3)やビタミンＣ4)によって、消去される。スーパーオキシドは、過酸化水素5)やヒドロキシルラジカル6)の前駆物質である。
スピントラップＥＳＲ法を用いることによって、スピンアダクトとして、比較的安定なラジカルにして観測することができる7)8)。
また、化学物質や食品が人工的に発生させたスーパーオキシドをどのくらい消去されるかを評価するための評価法の研究がなされている9)10)。
光田らは，スーパーオキシドアニオンラジカルとDMPOおよび消去物質との競争反応の反応速度の解析法を述べている11)．
スーパーオキシドは、アニオンとして反応したり、ラジカルとして反応したりする12)。
電気分解によるスーパーオキシドの発生方法の研究がなされている13)14)15)。
pH=4.0～9.0におけるDMPOとO2(-)の二次反応速度定数16)
【関連ノート】
ラジカル競争反応の解析（トラップ剤と消去物質の反応時数が異なるとき）17)
( 1) スーパーオキシドアニオン, Super Oxide Anion, O2-, = 31.9988 g/mol, ( 化学種). ( 2) 酸素, , O2, = 31.9988 g/mol, ( 化学種). ( 3) スーパーオキシドディスムターゼ, Superoxide Dismutase, , = 0 g/mol, ( 化学種). ( 4) L（＋）-アスコルビン酸, , C6H8O6, = 176.12592 g/mol, ( 化学種). ( 5) 過酸化水素, Hydrogen peroxide, H2O2, = 34.01468 g/mol, ( 化学種). ( 6) ヒドロキシルラジカル, Hydroxyl radical, HO・, = 17.00734 g/mol, ( 化学種). ( 7) C6H11NO + O2- + H+ ← C6H12NO3, ?, ( 反応- 467). ( 8) ＤＭＰＯ－Ｏ２(-)アダクト, グラフ. ( 9) スピントラップＥＳＲ法を用いた活性酸素消去能評価法の応用と過酸化ラジカルの評価法の確立畔柳 信吾, 山形大学 物質化学工学科, 卒業論文 ( 2005). ( 10) 超酸化カリウムを用いるスーパーオキシド消去能評価法の研究－豆類の消去能－柳澤 和貴, 山形大学 物質化学工学科, 卒業論文 ( 2011). ( 11) 競争反応の解析方法光田 慶一, 特許, 0,0( 2012). ( 12) > スーパーオキシドの反応浅田浩二, 中野稔, 柿沼カツ子編, 活性酸素測定マニュアル, 講談社, 17, ( 1992). ( 13) 電解生成スーパーオキシドを用いるポリフェノール類の抗酸化能評価木村 祐哉, 山形大学 物質化学工学科, 卒業論文 ( 2013). ( 14) 電解生成スーパーオキシドを用いる抗酸化能評価法の研究柳澤 和貴, 山形大学 物質化学工学科, 修士論文 ( 2013). ( 15) 電解生成スーパーオキシド, 研究ノート, ( 2014). ( 16) pH=4.0～9.0におけるDMPOとO2(-)の二次反応速度定数k, グラフ. ( 17) ラジカル競争反応の解析（トラップ剤と消去物質の反応次数が異なるとき）伊藤 智博, 研究ノート, ( 2013). |
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